近期美豬、萊克多巴胺、Ractopamine時事討論 [此部落格文章同意以網址轉貼分享]
加拿大怎麼辦到的?
科學化、自動化、工廠化。
規模經濟,達到一定規模後效益也會最大化。另外就是風險控管,排除外部性因素,例如政治因素、疫病因素等等。台灣沒有這種條件,所以想用價格戰是很愚蠢的,想永遠使用政策或關稅壁壘施行保護主義,對台灣長遠的國政發展也是不智的。
台灣豬農只有一條路可以走,就是市場區隔,以品牌認同創造需求誘因。而且要快,自由貿易的浪潮只會愈來愈大,做不到的很有可能最先面臨淘汰。這幾年其實無論馬還是蔡政府都有在做這件事,然而只想墨守成規的人還是很多,令人感嘆。
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